Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин заявил, что яйца в России могут подешеветь уже весной — но только при условии, что разработанный Правительством комплекс мер окажется эффективным и будет нормально функционировать.

По его мнению, главный выход из ситуации — контролировать то, что в экономике называется переменными затратами. Расходы на топливо, содержание производственных мощностей, заработную плату, транспортировку. По правилам тарифы на естественные монополии должны быть в пределах роста инфляции, установленной Центробанком. Но, к сожалению, так получается не всегда, добавил он.

«Вот пример: в южных регионах в марте начали посевную. Соответственно, возник повышенный спрос на дизельное топливо, и его стоимость выросла, причем выросла существенно. А вот на севере цены какое-то время оставались прежними. Затем уборочная кампания сместилась туда, и получился обратный эффект — на юге цены стабилизировались, а на севере выросли. В итоге в среднем они остались, может, и в пределах инфляции, но вот эти месячные скачки никуда не делись. А поскольку топливо фермер все равно купит — без него невозможно работать, — ему придется где-то эти сверхрасходы компенсировать. Зарплату сотрудникам он урезать не может, отказаться от инвестиционных проектов тоже. Остается только повышать отпускную стоимость продукции. И это не только с зерном так работает и не только с яйцами. Это в принципе общий закон для всех отраслей аграрного комплекса», — рассказал Митин.

Кроме того, сенатор также отметил, что тут ещё возник повышенный спрос — выросли цены на мясо, потом на курицу, а животный белок-то организму требуется. В итоге по отдельным субъектам цены выросли выше допустимых пределов.

«Прежде всего, как я и сказал, контролировать переменные затраты. Плюс — все-таки внимательнее следить за рынком, накапливать ресурсы, выбросив которые на рынок, можно было бы быстро и без серьезного роста цен удовлетворить подскочивший спрос. Но опять же — надо смотреть, насколько эта схема подходит конкретно для яиц. Это же скоропортящийся продукт, долго и в больших объемах его не сохранишь», — объяснил представитель Совета Федерации.

Он считает, что снижение цен возможно, но есть нюанс. «Для этого нужно в определенной степени отрегулировать рынок. Посмотрите, например, на хлеб. Хлеба у нас выпекается ровно столько, сколько нужно, чтобы удовлетворить потребности и запросы людей. Рынок сам себя отрегулировал, научился отслеживать меняющийся спрос и адекватно, а самое главное оперативно на него отвечать. И тут должно быть так же. Сейчас наша задача — стимулировать производителей, нарастить само производство, создать условия для того, чтобы ажиотаж вокруг яиц можно было сгладить без повышения цен. С учетом того, что этой отрасли, как и любой другой, входящей в агропромышленный комплекс, свойственна определенная инерция, за один день это сделать, конечно, не получится. Но если стимулирующие меры, разработанные Правительством, заработают и будут эффективными, то два-три месяца у нас на это уйдет. Ну и плюс примерно месяц на то, чтобы потребитель адаптировался. То есть где-то в начале весны мы уже можем некое снижение цены наблюдать», — резюмировал Митин.

Напомним, в связи с существенно возросшими ценами на продукт, в ряде регионов яйца стали продавать поштучно, в Белгородской области и вовсе ввели ограничения — не более двух десятков в одни руки. На ярмарках в этом регионе люди стали закупать яйца сотнями, создавая ажиотаж, При этом Белгородская область, по словам местных властей, на 200% обеспечена яйцами.

Источник